Сьомга у вершковому соусі (3)

Фото - Фото - Сьомга у вершковому соусі (3)

Знадобиться

філе сьомги 0,5 кг

цукіні 1шт (невеликий)

цибуля ріпчаста 2 головки

часник 2 зубчики

вино біле 100 мл

соус теріякі 3 ст. ложки

вершки жирні 200 мл

Як готувати

Цибулю нарізати півкільцями, часник дрібно і обсмажити в глибокій сковороді в невеликій кількості рослинного масла до того моменту, коли часник стане підрум'янюватися. Сьомгу і цукіні нарізати великими кубиками і викласти в тугіше сковороду, нехай смажиться-гаситься. Туди ж додати вино і теріякі - нехай покипит. Потім вершки - закипить і на повільний вогонь. Чи не переготовіть, щоб цукіні не зварилися!