Темний ром

Фото - Фото - Темний ром

Як готувати

тип рома, виробляється шляхом перегонки збродженого соку цукрової тростини, цукрового сиропу (з тростинного цукру) і чорної патоки і має міцність 95% (80% для рома з Нової Англії). Розливається і надходить у продаж з вмістом спирту 40%. Колір темного рому досягається в результаті додавання карамелі, так як, зберігаючись в необпалених бочках, він майже не фарбується. Крім цього, в більшість сортів рому також додається спирт