Торт пасхальhий
Знадобиться
Компоненти:ТЕСТО:
яйця (жовтки) 4 шт.
цукрова пудра 1 стакан
масло вершкове 200 гр.
сода (погашена) 0.5 чайної ложки
сіль
мука
КРЕМ:
яйця (жовтки) 4 шт.
цукрова пудра 1 стакан
масло вершкове 400 гр.
какао 3 столові ложки
коньяк 50 гр.
горіхи рубані 1 стакан
Як готувати
Гарненько розтерти жовтки з цукровою пудрою, додати вершкове масло (краще навпіл з маргарином). Додати питну соду (погашену), щіпку сіль. Всі розмішуючи, досипати понемного борошно, щоб тісто було м'яким. Розділити тісто на три частини, розкачати і пекти на сковорідці або у формі, посипавши борошном. Намагатися не перепекти.Крем: розтерти сирі жовтки з цукровою пудрою, додати вершкове масло, гарненько розтерти, додати какао і коньяк. Всю масу розділити навпіл. В одну половину покласти рубані горіхи, перемішати. Другу половину крему залишити на перемазку торта зверху і з боків.
"Христос Воскрес"!
