Фарш з овочами
Знадобиться
Фарш м'ясний (грам 700),спеції (для м'яса - за смаком)
лечо домашнє (грам 200) або 2-3 помідори
салат мексиканський заморожений (грам 500)
Як готувати
купила якось спеції Тако мексиканські, і вирішила приготувати щось в їх дусі. Сподобалося. Адаптувалося для домашньої кухні.Фарш (який любите, я беру зазвичай яловичий) обсмажуєте на сковорідці, з невеликою кількістю рослинної олії (хвилин 20-30).
Потім додаєте спеції (можна мексиканські Тако, можна суміш перців цикорію, можна будь-які спеції для м'яса), наливаєте трохи лечо (шматочки перцю в томатному соку), або можна додати свіжі помідори, додаєте заморожену мексиканську суміш (можна попередньо трохи відварити, щоб швидше приготувалося ). Коли овочі приготуються - можна вимикати. Потім отримане страву можна вживати в чистому вигляді, можна перемішати з гречкою, рисом або макаронами. Можна запекти з картопляним пюре - буде запіканка, можна взяти основу для піци або мексиканські чіпси, намазати краснодарським соусом або будь-яким іншим томатним соусом, зверху покласти фарш і тертий сир, загалом фантазія безмежна.
Виходить смачно і ситно.
