Шарлотка з ананасами
Знадобиться
3 яйця1 склянка цукру
1 склянка борошна
2 яблука
1/4 свіжого ананаса або банку консервованого
Як готувати
Вчора вирішила приготувати щось з ананасів, на к-ті у свіжому вигляді вже не могли дивитися. Довго шукала відповідний рецепт, але через брак певних інгредієнтів, вирішила пофантазувати із звичайною Шарлотка, додавши до класичних яблукам ананаси. Результат приємно порадував не тільки мене, а й мого коханого, к-ий за один раз умял відразу підлогу пирога, та сьел б ще, але вирішив залишити на сніданок! Не тільки похвалив, але і сказав, що такого смачного він ще ніразу не пробував ! Так що надаю на ваш суд свій твір мистецтва!Відокремити білки від жовтків. Білки збити з 1/2 склянки цукру (додаючи його поступово) в круту піну. Жовтки розтерти з 1/2 склянки цукру. З'єднати білки з жовтками. Додавати просіяне борошно до консистенції густої ллється сметани. Тісто готове. Дно форми або сковороди змастити олією, розкласти шматочки яблук і ананасів. Поверх фруктів вилити тісто. Випікати НЕ ВІДКРИВАЮЧИ до золотистого кольору при температурі приблизно 180 градусів, залежить від того, яка духовка. Я випікала близько 40 хвилин, зрідка перевіряючи сірником тісто. Готово тоді, коли тісто не залишається на сірнику.
