Шарлотка з яблуками і смородиною

Фото - Фото - Шарлотка з яблуками І СМОРОДИНОЙ

Знадобиться

3 яйця,

1/2 склянки цукру,

1 склянка борошна,

2 яблука,

2 жменьки чорної смородини.

Як готувати

Відокремити білки від жовтків. Білки збити міксером з 1/2 склянки цукру. З'єднати з жовтками, додати склянку борошна і знову ретельно збити міксером. Тісто готове! Форму або сковороду (я робила на сковороді) змастити олією, розкласти туди порізані яблука і смородину і на фрукти вилити тісто. У розігріту духовку до t180-210 поставити форму і випікати 25-30 хвилин не відкриваючи духовки, до утворення золотистої скоринки. Потім можна сірником перевірити на готовність. Смачного !!