Пиріг з чорною смородиною
Знадобиться
4 яйця;150 г цукрового песка;
200 г сметани;
2 ст борошна;
1 ст чорної смородини
15 г розпушувача ванілін (на кінчику ножа)
цукрова пудра (для присипки пирога)
вершкове масло (для змащування форми для випікання)
Як готувати
Цей рецепт власного винаходу. Виявився дуже простим у приготуванні, повітряним і смачним. До вас раптово нагрянули гості і їх нічим пригостити? Цей пиріг з нескладними інгредієнтами виручить вас в даній ситуації. Якщо у вас не виявилося чорної смородини можна замінити сливами або варенням з цілими ягодами.Холодні яйця збити міксером до повітряної піни. Продовжуючи збивати додавати потроху цукровий пісок. Додати сметану і розпушувач, збити. Борошно просіяти і додати 1/2 частину борошна, збити міксером і потім другу половину, збити. Додати чорну смородину, перемішати ложкою. Форму для випікання змастити маслом, викласти тісто. Поставити в духовку розігріту до 180 С на 25-30 хвилин. Під остигнула випічку посипати пудрою. Приємного чаювання! :)
