Швидкий пиріг з сиром і чорною смородиною legko!

Для тіста:

200 грам борошна;

100 грам вершкового масла;

100 грам цукрового піску;

1 ч.л. розпушувача тіста.

Для начинки:

100 грам цукрового піску;

2 яйця;

200 грам сиру 5%;

frac12- ч.л. ваніліну.

2 ст.л ягід чорної смородини.

Розтоплене масло змішати з цукровим піском, додати розпушувач і борошно. Тісто виходить розсипчастим (крихтами).

Збити міксером цукровий пісок з яйцями, додати сир і ванілін. Збивати до отримання однорідної маси.

У роз'ємну форму (у мене 18 см) викласти половину тіста. Зверху вилити начинку і посипати рештою тестом. Зверху викласти ягоди. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 35 хвилин.

Дуже смачний пиріг. Солодке пісочне тісто і сир ........

.