Гороховий суп зі шпинатом

Довести до кипіння 570 мл овочевого бульйону і додати 250 гр шпинату, 250 гр мороженого горошку і дрібкою мускатного горіха. Знову довести до кипіння і кип'ятити 5 хв. Остудити злегка і розмішати в блендері. Перелити назад в каструлю і додати 290 мл молока. Приправити до смаку і прогріти. Подавати з ложкою сметани або вершків і м'ятою.