Обробити курку, покришити на дрібні частини, поперчити і посолити за смаком. Розбовтати повну ложку томатної пасти в склянці пива, залити цим розчином курку, перемішати, укласти в відповідну ємність і закрити фольгою. Поставити в досить спекотну духовку і тушкувати хвилин 30. Можна робити в горщику.