Кулінарні рецепти » Різне » Червень 2003 » Крутони (alyx)

Крутони (alyx)

Як готувати

Амелі, для крутонов найкраще взяти вчорашній хліб, зрізати з нього кірку, нарізати кубиками (розмір - на ваш смак), викласти на протвень, скропити оливковою (рослинним) маслом, присипати розкришеним рокфором. До речі, хліб не обов'язково білий, можна і сірий, зерновий, чорний ... та й присипки можна варіювати. Просто велика сіль і чорний / червоний перець, травички всякі сушені. Гарненько перемішати (хліб не повинен бути "вимочений" в олії), дати постояти трохи, хвилин 10-15 - і в добре розігріту духовку. Хвилин через 3-5 перемішати ще раз, потримати ще 3-5 хвилин - має бути готове. Слідкуйте, щоб не підгоріли. Витягнути, остудити ... і в салат їх, або в супчик ... або до пива.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Хліб житній "чайний"

69 58361

Хліб житній чайний (jul-jul)

124 58375

Домашній супчик

114 73807