Спаржа під сирно-лососевої підливкою (farhai)

Фото - Фото - Спаржа під сирно-лососевої підливкою (FarHai)

Як готувати

Потрібно відварити спаржу так, що б вона трохи похрустивают. Відкинути її на друшляк. Взяти свіжого лосося, порізати на дрібні шматочки і підсмажити на сковороді. Посолити, додати каррі за смаком. Взяти будь-який м'який французький сир, бажано козячий. Розтопити його з вершковим маслом і змішати з рибою. Підсушену спаржу залити цією сирно-лососевої підливою.