Спаржа, запечена з яйцем

Фото - Фото - Спаржа, запечена з яйцем

Знадобиться

На 1 кг спаржі потрібно: 3 яйця, 1 склянка молока, 30 г вершкового масла.

Як готувати

Спаржу очистити, відварити в підкисленою воді, відкинути на друшляк і покласти на сковорідку, змащену маслом. Яйця збити і змішати з молоком. Отриманою сумішшю залити спаржу і запекти в духовці.