Улюблений торт (від плюшки)
Знадобиться
Продукти: полуниця 1,5 кг, сметана 0,5 літра, йогурт 1,5 літра, желатин 4 упаковки, готовий бісквіт, цукор близько 0,5 склянки (варіюється за смаком при збиванні сметани).ПРОЦЕС: Бісквіт (якщо немає готового, його нескладно приготувати) порізати кубиками 2 * 2 см, укласти в ємність об'ємом близько 3 літрів упереміш з полуницею. Замочити і розтопити набряклий желатин, збити сметану з цукром, змішати з йогуртом і желатином і залити вміст миски. Обережно поворушити ложкою в мисці в декількох місцях, щоб заливка пройшла до дна. Поставити в холодильник до застигання (1 - 2 години).
Після цього набрати в раковину або велику миску гарячої води, оттопіть втечении декількох секунд краю торта і "вивернути" його на блюдо. Поставити в холодильник на 5 хвилин для застигання відталого краю.
P.S. Страву можна облити попередньо холодною водою, легше буде посунути "шедевр смаку", Якщо промахнетеся.
