Kulebjaka
Як готувати
Ну, а тепер черга ледачою кулебякі.Для неї необхідні:м'ясний фарш 0,5 кг, картопляне пюре 700 г, 6 яєць, цибуля часник,
спеції.
У готове пюре додати 2 яйця і 0,5 склянки мукі.Смешать.
Начинка: нарізати цибулю і часник .обжаріть, додати до них фарш і
довести до готовності.Сваріть 4 яйця вкрутую.Мелко нарізати їх.
Пюре розділити на 3 часті.Смазать форму жіром.На дно її викласти
шар картопляної маси, на неї фарш з цибулею, зверху пюре, потім
шар яіц.Накрить залишилися пюре і змастити зверху яйцем.
Виделкою можна зробити гарний узор.Запечь в духовці 175 ГР.
