Відварна телятина з грузинською ноткою
Знадобиться
соус:- волоські горіхи - 2/3 стакана;
- часник - 3-4 зубчіка;
- майонез - 1-1,5 ст.л
м'ясо:
- телятина - 0,5 кг (шматком) ;
- часник - 1 головка
Як готувати
для соусу:Волоські горіхи злегка підсмажити на сковороді (без олії), розтовкти в кашку, додати товчений часник, дрібно-дрібно нарізану зелень кінзи, майонез.
Для м'яса:
М'ясо нашпигувати часником і перцем. Відварити. Нарізати скибочками.
Викласти м'ясо на блюдо, полити соусом, поставити в холодильник на 1,5-2 години.
