М'ясна запіканка
Знадобиться
750 гр. картоплі2 ст. ложки раст. масла
сіль, перець
100 гр. сиру гауда
1 цибулина
500 гр. яловичого фаршу
1 банка кукурудзи
4 яйця
200 гр. маленких помідорів (cherry tomatoes)
1 пучок базиліка
250 мл. вершків
2 ст. ложки кетчупу
Як готувати
1. Картоплю очистити, нарізати невеликими кубиками й обсмажити в 1 ст. ложці олії. Сир натерти, цибулю дрібно посікти.2. Спассеровать цибулю в маслі, що залишилося. Додати фарш. Кукурудзу без рідини змішати з 50 гр. сиру і 1 яйцем. Приправити і додати до фаршу.
3. Картопля викласти у форму і покрити фаршем. Помідори розрізати навпіл і розподілити зверху. Базилік дрібно посікти.
4. Збити кетчуп, вершки, 3 яйця, базилік і приправити. Полити етой сумішшю помідори, посипати сиром. Запікати 30 хв. при 200 Ц
