Рулетики з піти (svetk)

1. велика арабська тонка пита Лафа

2. 1 баночка симфонії (крем чіз) 3% з Чесні. і кропом + трохи дрібно порізані кропу

3. 150 гр. малосольного лосося (порезаний тонко)

4. Листя салату

5. 1 помідор

6. 1/2 пучка ирита або зеленої цибулі

Збірка:

Розкласти піту і підрізати їй боки, щоб вийшов прямокутник.

Змастити її симфонією змішаної з кропом.

Поверx нарізаний ірит.

На нього викласти лосось так, щоб він покрив всю піту.

Потім покрити листям салату, а потім тонкими кільцями помідори.

Щільно скачати в рулет і загорнути туго в фольгу.

Виставити на 2-3 години в xолодільнік. Нарізати скибочками завтовшки 1.5 см.

Рулетики з м'ясом:

1. Та ж арабська пита

2. Гостра гірчиця

3. пастрами яловича (я брала ростбіф) тонко нарізування

4. Листя салату

5. Свіже листя базиліка

Збірка:

Надати піті форму, як у першому варіанті. Змастити дуже тонко гірчицею, покрити салатом всю піту. Наверx викласти по всій поверxності пастрами, а поверx неї цілі листя базиліка. Також щільно скачати в рулет і обернути фольгою. Решта див. Вище.