Смачні деруни (для особливих любителів)
Як готувати
А ось все напевно пробували деруни зі звичайної картоплі. Була тема на форумі, пам'ятаю, але не пам'ятаю де.Я хочу вам запропонувати рецепт моєї бабусі, цікава варіація і смак - ОБААААЛДЕТЬ !!!
Робимо спочатку як звичайні деруни, тобто натираємо картоплю на тертці (мені подобається на крупній, вони гарніше виходять), додаємо тертий ріпчаста цибуля, яйце, борошно, присолити, я ще люблю перчику чорного меленого додати, і висипаємо туди півсклянки гречаної крупи (промитої і обсмаженої на сковорідці). Тепер смажимо, знову ж як зазвичай, на рослинному маслечко. Не їсти, не є Окремо на сковорідці обсмажуємо м'ясний фарш з цибулькою (ура, ура, скоро закінчиться піст). Приготовлені оладки складаємо в каструльку шарами, чергуючи з м'ясом. Підливаємо водички і тушкуємо до готовності гречаної крупи. Як хочу, як хочу !!! Щас би мені каструльку таку з оладками. Вкусно !!! Ммммммммм-ням-ням!
Догори
