Speka raushi 2

1 / 2л молока

1 кг борошна

50 гр дріжджів

100 грм слив масла

25 гр цукру

1 яйце

Начинка:

прімерно0.5 кг бекону

2 великі цибулини

Нарезат

кубиками й обсмажити до прозорості бекону (Не зажарювати, чоб жир не витапілся0, додати перець і остудити.

Замісити звичайне безопарне тісто (писати як замішувати?), Пиріжки змастити яйцем, а коли спечуть скропити водою і змастити кожен расстопленним маслом (наклрить або рушником або білим папером до охолодження)

Пиріжки повинні бути маленькі, прим 3- 3.5 см в довжину.