Яблучний пиріг (АНовиков)
Знадобиться
3 яблука250 г сл. масла
75 г цукру
150 г борошна
1 яйце
100 мл. вершків
60 мл вершкового лікеру
30 г морозива
базилік
кориця
Як готувати
Половину вершкового масла розтопити на сковорідці, додати 50 г цукру, нарізані тонкими часточками яблука і тушкувати, поки яблука не підрум'яняться.Для пріотовленія тесту масло, що залишилося розім'яти руками. Додати борошно і цукор, потім влити яйце і перемішати. З отримав тіста розкачати коло, і накрити їм форму з яблуками - і в духовку. Коли тісто підрум'яниться, вийняти з духовки і перевернути на тарілку так, що б яблука виявилися на верху. Подавати з вершковим лікером, можна оложіть кульку морозива.
