Zalivnoi yazuk
Як готувати
тож заливне: берете мова (будь-який, що сподобався вам, свекруха, до речі, непогана кандидатура) і варіть .Я варю в скороварці, етот конкретний варила майже 2 години, в бульйон кладу морква (побільше) і велику цибулину), вегету (сіль) вода покриває мову на 2/3.Мова очісчается, яєчка нарезаются.а желатінчік (я брала 1.5 пакету, ето прим 20 гр.) Вже пів години, як замочен.взять трохи бульйону і на повільному вогні, помішуючи розчинити желатін.Теперь в бульйон додати часничку (ми любимо побільше) і змішати з желатином.
У форму укладаються яйця (Можна збагнути есче че-нібудьд / прикраси, але чесно, лінь було), на них нарізаний мову, і все акуратненько так заливається бульончіком.Тк. треба було встигнути до обіду, я ето все справа поставила в морозилку, і воно відносно швидко, (години за 3) застило.Вот і все.
_________________
