Zavarnie dlia lyuboy nachinki
Знадобиться
1). 1ст.води100гр масла, трохи солі
1 4ч.л.соди (не більше!) Це все закіпятіть.1ст борошна всипати і швидко размешать.Отудіть і порціями ввести 5 яєць.
Випікати 25-30мін.Всё!
2). ну ось і мої завание, відпрацьовано до автоматизму!
тісто:
пол пачки маргарину (100 гр.)
склянка борошна
склянку води
4 яйця.
у воду покласти маргарин і на маленький вогонь поки розтопиться полностью.всипать борошно і помішуючи на маленькому вогні поки маса не відставатиме від стінок каструльки. (ну пара хвилин буквально) .снять з вогню дати неск.мінут охолонути і вбити туди яйця, я просто перекладаю все в комбайн і смешіваю.тесто ложечкою викласти з інтервалами протвень.печь 30 хв при 200 градусах.потом вимкнути духовку і відкрити дверцята-нехай остигають, так не опаде.