Часниковий соус з базиліком і шері
Знадобиться
25гр. слів.масла (або 2ст.л.олівкового)3 зубчики часнику
1 / 4стакана свіжого дрібно рубаного
базиліка (або 2ч.л.сухого)
200гр.спелих помидорчиков шеррі, розрізаних на 4 частини
250гр.слівок
сіль, чорний мелений перець
Як готувати
Розтопити вершкове масло (або нагріти оливкове)додати часник і базилік, і швидко обсмажити, постійно помішуючи, 30-40сек.
додати помідори і готувати 2-3мін.постоянно помішуючи
додати вершки, сіль, перець і перемешать.Готовіть помішуючи, поки вершки почнуть закипати
накрити кришкою, вимкнути і дати настоятися.
