Баклажан в майонезі
Як готувати
Спекти баклажан в духовці, охолодити, очистити від шкірки (можна просто вийняти нутрощі ложкою), м'якоть дрібно порубати або пропустити через м'ясорубку, додати роздавлений часник, лимонний сік, перець, заправити майонезом. Посолити за смаком.Можна додати мелконарубленную зелені, але в магазинному салаті цього немає.
