Курка з дерунами
Знадобиться
Додано: Пт 4 липня 2003 5:02 am Тема повідомлення:Я теж хочу запропонувати один рецептик. Правда сама
я таку курочку не робила, але їла так, що за вуха не оттасчішь (мама моєї подруги завжди робила).
Отже:
Курку (бажано пожирніше) миємо, обсушуємо і натираємо як звичайно. Смажимо деруни, ріжемо їх смужками (скачуємо млинець рулетиком і нарізаємо),
потім обсмажуємо ріпчасту цибулю в невеликій кількості рослинного масла. Змішуємо деруни з цибулею і начиняє курку. Засмажуємо в духовці як звичайно.
Курка пускає всередину жирок, а деруни, як відомо, Жирненький якраз і смачні.