Огірки з цибулею

Фото - Фото - Огірки з цибулею

Знадобиться

на 1 кг огірків:

300 г цибулі

0,5 кг моркви

1 пучок кропу

0,5 ч. Л. насіння гірчиці

1 лавровий лист

3-5 горошин чорного перцю

маринад:

на 1 л води

0,3 л 8% -ного оцту

70 г цукру

30 г солі

Як готувати

Огірки очистити, нарізати кружечками, перекласти кільцями ріпчастої цибулі, кружечками моркви, додати кріп, насіння гірчиці, лавровий лист, чорний перець, залити маринадом. Стерилізувати при температурі 80-85 градусів 20 хвилин.