Плямистий шоколадний торт з цукерками
Знадобиться
Дуже простий торт - всього 3 інгредієнта в мисці. А глазур приготуйте, поки тісто в духовці
Інгредієнти:
На 10 порцій:
150 г молочного шоколаду
175 г борошна млинців
1 ч л пекарського порошку
140 г коричневого цукру
140 г м'якого, злегка солоного масла
3 яйця
3 ст л молока
1 банан, розім'яту в пюре
Прикраса:
200 мл крем фреш
200 г білого шоколаду
цукерки і свічки для прикраси
Інструкції:
1. Розігріти духовку до 160 г С. Змастити маслом і прокласти папером дві низькі круглі форми діаметром 20 см. Потерти на крупній тертці 2/3 шоколаду і порізати ножем залишився шоколад. Відставити.
2. Змішати борошно, пекарський порошок і цукор у великій мисці. Зробити поглиблення в середині і додати вершкове масло, яйда і молоко (масло повинно бути дуже м'яким, щоб це спрацювало). Збити міксером протягом 2 хвилин (або дерев'яною ложкою протягом 3мінути). Акуратно додати тертий і порізаний шоколад і бананове пюре.
3. Розділити суміш рівномірно між мисками. Розрівняти зверху. Запікати 25-30 хвилин, поки він не буде пружним на дотик.
4. Дістати з духовки, дати охолонути у формі протягом 5 міну. Первернуть на решітку, прибрати папір і залишити на 1 годину перед тим, як покривати глазур'ю.
Прикраса
Розламати на шматочки 200 г білого шоколаду, покласти в миску, поставити її на каструлю стоїть на повільному вогні і нагрівати на повільному вогні, поки шоколад не розтане. Зняти з каструлі і відставити на 5-6 хвилин. Покласти 150 мл крем фреш в залишився розтоплений шоколад і перемішати. Дати охолонути і загуснути (приблизно 5 хвилин). Покласти один корж на блюдо, намазати кремом, потім накрити другим коржем. Намазати кремом, що залишився зверху і прикрасити різно
Як готувати
Інструкції:1. Розігріти духовку до 160 г С. Змастити маслом і прокласти папером дві низькі круглі форми діаметром 20 см. Потерти на крупній тертці 2/3 шоколаду і порізати ножем залишився шоколад. Відставити.
2. Змішати борошно, пекарський порошок і цукор у великій мисці. Зробити поглиблення в середині і додати вершкове масло, яйда і молоко (масло повинно бути дуже м'яким, щоб це спрацювало). Збити міксером протягом 2 хвилин (або дерев'яною ложкою протягом 3мінути). Акуратно додати тертий і порізаний шоколад і бананове пюре.
3. Розділити суміш рівномірно між мисками. Розрівняти зверху. Запікати 25-30 хвилин, поки він не буде пружним на дотик.
4. Дістати з духовки, дати охолонути у формі протягом 5 міну. Первернуть на решітку, прибрати папір і залишити на 1 годину перед тим, як покривати глазур'ю.
Прикраса
Розламати на шматочки 200 г білого шоколаду, покласти в миску, поставити її на каструлю стоїть на повільному вогні і нагрівати на повільному вогні, поки шоколад не розтане. Зняти з каструлі і відставити на 5-6 хвилин. Покласти 150 мл крем фреш в залишився розтоплений шоколад і перемішати. Дати охолонути і загуснути (приблизно 5 хвилин). Покласти один корж на блюдо, намазати кремом, потім накрити другим коржем. Намазати кремом, що залишився зверху і прикрасити різнокольоровими цукерками. Подавати краще в цей же день.
