Суп "овочевий"

Фото - Фото - Суп

Знадобиться

200 р салатних огірків,

400 р помідорів,

2 столові ложки кропу,

1 часточка часнику,

20 г. рослинної олії,

сіль, оцет, мелений перець,

1 кг. сметани або

3/4 кг. сметани і 1/4 л. молока або води.

Як готувати

Огірки очистити і нарізати кубиками, додати очищені, роздавлені помідори, дрібно нарізану кріп, розтертий часник, рослинне масло, сіль, оцет, мелений перець. Все залити сметаною, перемішати і охолодити. Подати з декількома шматочками льоду.