×èë³-êàí-äîêîð³ííî (alonushka)

Ôîòî - Ôîòî - ײ˲-ÊÀÍ-ÄÎÊÎвÍÍÎ (Alonushka)

Çíàäîáèòüñÿ

500 ã ôàðøó (êóðÿ÷îãî, ³íäè÷îãî, ÿëîâè÷îãî)

1 àáî 2 áàíêè êâàñîë³ â òîìàòíîìó ñîóñ³ (çàëåæèòü â³ä áàæàíî¿ ê³ëüêîñò³ ï³äñóìêîâîãî ïðîäóêòó)

1 ÷åðâîíèé áîëãàðñüêèé ïåðåöü ïîð³çàíèé êóáèêàìè

1 öèáóëèíà, ïîð³çàíà êóáèêàìè

2 çóá÷èêè ÷àñíèêó

3 ñò. ë. ðîñëèííîãî ìàñëà.

ñ³ëü, ïåðåöü

ßê ãîòóâàòè

ϳäñìàæèòè íà ñêîâîð³äö³ öèáóëþ, ÿê ò³ëüêè ï³äðóì'ÿíèòüñÿ - äîäàòè ôàðø, çãàñèòè, ïîì³øóþ÷è, ïîêè ôàðø ïîâí³ñòþ íå ïîñâ³òë³øàº.

Äîäàòè áîëãàðñüêèé ïåðåöü ³ çãàñèòè âñ³ ðàçîì äî ì'ÿêîñò³ (â ö³ëîìó ïðîöåñ çàéìຠõâèëèí 15).

Âñèïàòè êâàñîëþ ðàçîì ç ñîóñîì, ñ³ëü, ïåðåöü, âñå ïåðåì³øàòè, íàêðèòè êðèøêîþ ³ òóøêóâàòè ùå 5 õâèëèí. Ñòðàâà ãîòîâà.