Яблучний пиріг з крихтою (Dragoness)
Як готувати
Isha: Зробила на пів-порціі.Как раз на круглу форму 28 см.Виложіла тісто, зробила високі бортікі.прісипала тонким шаром манкі.Виложіла часточками яблук, присипала сумішшю ванільний цукор-коріца.Потом йде шар грушевого джему змішаного з 100 гр фініків ( трохи були не хороші для поїдання) = 3 чайні ложки манкі.Сверху поклала красиво віялом яблука і присипала посипушкой.І потрібно було покрасивше розмістити грушевий джем у вигляді крапель ... одним словом полінувалася Пиріг вийшов отменним.Варенье себе веде добре, така желейная прошарок .3 упаковки маргарину (110 гр кожна), потримати хвилин 10 при кімнатній температурі
4 чашки борошна
1 1/2 чашки цукру
1/8 ч л солі
2 ч л пекарського порошку
2 яйця
1 банка яблучного пюре (454 гр)
2 ч л кориці
1 ч л ванілі
1 ч л цукру
Розігріти духовку до 170Ц. Змастити форму маслом.
Збити вметсе муху, маргарин, цукор, сіль і пекарський порошок. Відкласти половину суміші в ін. Миску. Додати яйця в миску де збиваєте і збити всі разом. Викласти цю масу в форму, притискаючи пальцями до дна.
змішати яблучний соус з 1 ч л кориці і ваніллю. Викласти на тісто у форму.
Додати решту корицю і 1 ч л цукру в відкладену суміш борошна + маргарину. Використовуючи пальці все перемішати добре до отримання крихт. Посипати крихти рівномірно на яблучний соус в форму. Випікати хвилин 45 або поки сірник не буде виходити чистою.
