Varen'e v mikro
Як готувати
Мармелад з ревеню.Ревінь - 300 г
Цукор - 300 г
Ревінь промиваємо, нарізаємо на дрібні шматочки. Поміщаємо в посуд, додаємо трохи води, цукор і перемішуємо. Варимо під кришкою 5-6 хвилин при повній потужності. Викладаємо з посуду у форму і охолоджуємо.
Джем з полуниці
Полуниця 450 г
Цукор 300 г
Сік лимонний 20 мл
Полуницю промиваємо, У посуд поміщаємо полуницю, влімваем лимонний сік. Нагріваємо 5 хвилин при повній потужності, щоб ягоди стали м'якими. Додаємо до полуниці цукор, перемішуємо. Нагріваємо 11-13 хвилин при повній потужності. Готовий джем охолоджуємо трохи і вкладаємо в чисті теплі банки.
Джем з яблук
Яблука 1 кг, цукровий пісок - 800 г
Яблука промиваємо, видаляємо серцевину (бажано очистити від шкірки), нарізаємо на тонкі часточки. Яблука викладаємо в посуд. Для приготування джему необхідна простора посуд. Якщо яблука недостатньо соковиті, то можна додати невелику кількість води. Яблука прогріваємо протягом 6-7 хвилин при повній потужності до техпор, поки яблука не стануть м'якими. Під час прогріву яблука періодично перемішуємо. В окремому посуді розігріваємо цукор 6-7 хвилин при повній потужності. Розплавлений цукор додаємо до гарячих яблукам і перемішуємо. Варимо яблука з цукром 15-16 хвилин при повній потужності до загустіння. Слід стежити за тим, щоб джем не переварити. Готовий джем укладаємо в підготовлені банки і закриваємо. [/ B]
_________________
Те
