Баклажановий салат (від мамки)
Знадобиться
Нарізати баклажани (куди ж без них), цибуля, помідори (зеленуваті) кільцями, прим по0.5 см (намагайтеся щоб цибульні кільця не розвалилися)всі обваляти в борошні і обжаріть.уложіть слоямі- сіль, перець.
залити солоненьке сметанкою з петрушкою і чесночком.Дать трохи просочитися, ну а смачно чи ні - ето окрема розповідь.
