Кулінарні рецепти » Різне » Травня 2003 » Гарячий салат

Гарячий салат

Як готувати

Помідори, огірки, солодкий перець, салат, сира цвітна капуста, можна трохи натертої моркви, редис, червоний солодкий лук, часник, різна зелень - все це нарізати, змішати, посолити-поперчити, додати червоний бальзамічний оцет. На сковорідці сильно нагріти кунжутну олію (можна оливкове) і гарячим, практично киплячим маслом, залити салат. Тут же накрити блюдо, через якийсь час струсити. Салат прикрасити маслинами. Під впливом гарячого масла всі овочі і зелень естрагіруются, виділяють сік і салат виходить незвичайно ароматним

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Салат з кедровими горішками

109 48545

Салат Шерги африканський

193 49009

Салати на свято

210 49186