Закуски для фуршету (від Сиса)
Знадобиться
що ви готуєте, коли вам потрібен фуршет?розповім що я робила в цьому випадку:
1. куряче філе в беконі на шпазі.
заздалегідь відварені філе порізати на тонкі смужки, зверху покласти смужку болгарського перцю, загорнути в бекон і обсмажити на сковороді без масла. Надіти на шпажку.
2. рулетики з шинки.
Шинку нарізати тонкими шматочками і поклавши начинку (сир, зелень, часник, майонез) закрутити в рулетик. Так само можна шпажкою проткнути.
3. фрукти в шоколаді
виноград, часточки мандаринів, шматочки ананаса, яблук і груш обсушити на рушнику. На водяній бані розтопити плитку гіркого шоколаду і в іншій ємності білий. Шматочки фруктів вмочати в шоколад і на шпазі остудити перед подачею.
4. млинці і різні канапушкі роблю.
