А-ля фуршет
Знадоби
Зареєстрованій: 29.05.2003
Повідомлення: 117
1. куряче Філе в беконі на шпазі.
заздалегідь відварені Філе порізаті на тонкі смужка, зверху покласти смужка болгарського перцю, загорнуті в бекон и обсмажіті на сковороді без масла. Надіті на шпажку.
2. рулетики з шинки.
Шинку нарізаті тонкими шматочкамі и поклал начинку (сир, зелень, часник, майонез) закрутіті в рулетик. Так само можна шпажкою проткнути.
3. фрукти в шоколаді
виноград, частиночки мандарінів, шматочкі ананаса, яблук и груш обсушіті на рушнику. На водяній бані розтопіті плитку гіркого шоколаду и в іншій ємності білий. Шматочкі фруктів вмочаті в шоколад и на шпазі остудіті перед подачею.
