Смачна німецька сирна закуска (від gioconda 0

Обатцда або обатздер.

Рецепт 1: 200г. камембер, 100г. слів.масла, 1 маленька цибулина, по 2 шепотки білого меленого перцю, червоного меленого перцю і солі, 1/2 ч.ложки кмину (необов'язково), 1. ст. ложка дрібно нарізаного шніт-цибулі

За 2 години до приготування вийняти з холодильника сир і масло. Камамбер нарізати на дрібні кубики, додати порубане масло, придушити виделкою, але не до однорідної маси !!!! Приправити дрібно шинкованою цибулею, порубаним кмином, перцем і сіллю. Прикрасити парою кілець ріпчастої цибулі про посипати шніт-цибулею.

Подавати до дріжджового пиву зі свіжим хлібом