Баклан & co

Зі: Пара ложок відвареного рису, одна головка синього цибулі, 200 грам твердого сиру.

Жив-був маленький бакланчік. Рожевий, пухнастий, не ображав нікого. І була в нього собачка. Теж хороша, але дворняга, і манери у неї були дворові. Варто було собачці трохи розігрітися, як вона тут же падала на підлогу, каталася і починала благим матом наспівувати «лай-лу». Демонструючи всім своїм виглядом, що вона не просто собака, а справжнісінький хот-дог, і не який-небудь там макчікен. Одного разу собачка розпалилася настільки, що стала приставати до рожевого і пухнастому бакланчіку: «Гей, баклан, в натурі! Давай зробимо з тебе хот-дога? »

Але бакланчік був ввічливим, чи не грубим хлопцем, сперечатися не любив, і від відповіді йшов як міг. Тоді собака починала злитися і скаженіти. Стрибати в духовку і поливатися гострим кетчупом: «Баклан! Ну ти прикинь, як здорово! Ти подивися, яка я рум'яна, як я чудово пахну, і як багато людей мене любить! »Тоді бакланчік підіймався на вікно, і крізь каламутні брудні вікна дивився, як люди купують у пухкою розпаленілої блондинки в пуховій хустці гарячих собак, як дивляться на них і в передчутті облизують пальці. І стала забиратися в душу бакланчіка заздрість. Спочатку він почав розігріватися по чуть-чуть. Йому подобалося як всередині, по його тілу розливалося тепло, в ході з'являлася якась поважність. Сором'язливість і хороші манери поступово стали кудись йти, і врешті-решт бакланчік перетворився на синього.

Мовчазно запитуючи про сьогодення пеклі, про смак і запах, який міг би заткнути за пояс будь-якого привокзального пса, потрапив синій баклан до мене в руки. Я розрізала його навпіл, витягла всі нутрощі, які розмолола і обжарила з маслом на сковорідці до апетитного рожевого кольору, так живо нагадує про минуле життя бакланчіка. Додавши трохи відвареного рису для різноманітності і головку синього, вже давно перестав бути солодким, цибулі, я начинила цим баклажан.

Сир, якого так не вистачало зарозумілому хот-догу, був сухий і твердий як камінь. Він провалявся в холодильнику один, виглядав забутим і розтроєння. І, якщо вже сьогодні я вирішила рятувати честь і совість посинілого баклана, гіркота синього лука і нікому непридатного рису, то старому Огрубіла сиру в цій компанії звичайно ж знайшлося місце. Я дбайливо зрізала з нього скоринку і натерла на дрібній тертці, перетворюючи душу і тіло його в пухнасту добру казку. Засипавши сиром бакланчіка Co, обіцяючи їм славу і спасіння через вогонь, я поставила хлопців у гриль.

Вже через кілька хвилин баклан запищав, сир потік, а цибуля, пускаючи соки, наповнював рис своїм дурманним ароматом.

Ну що ж, я стримала слово, і з цих, здавалося б, покидьків суспільства, вийшло найсмачніше, саме пісне блюдо. Забудьте про хот-доги, згадайте про синій бакланів!

Світлана Орел [email protected] //NewsPepper.ru