Гаряча закуска «і нашим і вашим»
Як готувати
Чую-чую, як голоси розуму кличуть мене. Бачу-бачу, як вегетаріанці таврують мене. Відчуваю-відчуваю, що пора впроваджувати в маси любов до овочів і фруктів. Бо не тільки м'ясом сита людина. А що робити, якщо людина ситий тільки м'ясом?
А все інше, для мене наприклад, просто легка розминка перед обідом. Ви скажете, що прізвище хижа, вона і визначає свідомість. А ось, наприклад, наш постійний читач, такий собі пан Зайцев, мене закидав листами про важливість і користь вегетаріанства. Причому, відстоює він свою точку зору як справжній лев. Мені навіть вже подобається стала ця напористість. Хоча шкода, звичайно, що відстоюючи «істину», громадянин не скупиться на неласкаві обороти, написані у ввічливій формі наїзду. Нічого не шкода для хорошої людини, угощайтесь, будь ласка, моєї вегетаріанської закускою, м'ясо, при бажанні, можна ізвлечь.Ітак, закусь!
(Товариство непитущих мені ще не писало, чекаємо-с.) Що нам буде потрібно? Як це не прикро звучить - м'ясо. Так-так. Але не яке-небудь там сире, що ви, а відварне! Наріжемо його пластинками, завтовшки не більше півсантиметра. Викладемо у форму, змащену маслом. Зверху (ура-ура, вегетаріанці тріумфують) шар тонко нарізаних яблук.
Повторіть шари так кілька разів, наскільки вистачить продуктів, тепер залийте це все молоком, закип'яченим попередньо з ложкою борошна, сіллю і КАРРІ! Поставте в жарку духовку на 30 хвилин і ... або розбирайте закусь на складові частини - вегетаріанцям яблука просочені м'ясним соком, м'ясоїдам - м'ясо, просочене яблучним соком, а нам, нормальним людям, найкраще все разом поїдати! Будьмо здорові!
Світлана Орел [email protected] //NewsPepper.ru
