Котлета, про яку ви мріяли
Як готувати
Кожен тримає свої фантазії при собі. Подивишся, десь, на людину - начебто без відхилень, соціально урівноважений, проте при близькому спілкуванні з'ясовується, що у кожного є крамольна думка, що не дає спокою ні вдень, ні вночі, пунктик, про який марить будь-який нормальний, здоровий чоловік. Черв'як цей точить, свербить в мозку, рветься назовні, і хочеться, якщо не здійснити, то, як мінімум, поділитися цими аморальними думками з кимось, хто зрозуміє і не засудить. Пристрасть до особливого насолоди, протистояти якому неможливо, паралізує мозок при найменшому натяку на мрію. Можна спробувати відволіктися, втиснувши себе в шкуру без емоцій, контролювати себе і вживатися в роль звичайної людини. Проста, здавалося б, на перший погляд фантазія, може перетворитися на потребу, а потім і в манію.
Від вас почнуть шарахатися люди, і матусі, побачивши вас, будуть хапати дітей на руки. Ваше обличчя спотворила божевіллям, очі наллються кров'ю, будуть трястися руки, а з рота постійно буде текти слина. Тому що одного разу ви не дали собі висловитися, не дали можливості здійснитися своєї, тоді ще крихітній фантазії, і ось результат - ви небезпечні! Вам не місце в нашому суспільстві! І можна навіть сказати, ви - ізгой. А треба-то всього лише було ... Відмовитися один раз, набратися сміливості і признатися всім, що ви хочете хоч раз спробувати, чи хоча б раз побачити, як це роблять інші, такі незрозумілі і складні, розбурхують фантазію і тягнуть ...
Котлети де-воля.Що складного було в тому, щоб один раз зібратися з духом, заспокоїтися і взяти себе в руки? Пригладити волосся, дивлячись на себе в дзеркало, витерти тильною стороною долоні вологий підборіддя, і, надівши темні окуляри, вийти на вулицю? Сісти, як звичайний пасажир, в тролейбус, пробити талончик, і, проїхавши пару зупинок, вийти біля супермаркету. А там, серед тисяч упаковок, вибрати єдину, непоказну. Біле пластикове коритце, дбайливо загорнуті в найтоншу плівку, через яку просвічують дві несамовито світлі, курячі грудки.
Пройти до каси, ігноруючи погляди покупців, не видаючи нервову напругу розплатитися, і, кровожерливо посміхнувшись в око останньої відеокамери, що висить під стелею, урочисто піти. Половина справи зроблена! Ви переступили найважчий бар'єр!
Тепер те, що ви будете робити вдома, один на один з грудками, ніхто ніколи не побачить і не дізнається. Можна спокійно приступати до справи.
Відокремте грудки від кісток, якщо такі є, дві, найбільші частини злегка відбийте, але дбайливо, дбайливо! Адже біле м'ясо таке ніжне ...
Дрібні, що залишилися від грудок частини м'яса, подрібніть в фарш, краще ножем.
Прокручуючи в пам'яті сюжет з Шерон Стоун, коли та колола лід, дістаньте з морозилки застиглі кубики, розкришіть їх і тут же додайте у фарш.
Перемішайте, і викладіть курячо-льодовий фарш на одну з грудок, прикривши другий, умочіть майбутню котлету в розхитані яйце, і тут же в сухарі.
Тепер ще раз в яйце і знову в сухарі. Це називається подвійна паніровка. Вона міцніша, і сік, який накопичиться всередині, чи не витече тепер вже ні за що.
Обсмажте котлети в киплячій рослинній олії, і, задернув штори і вимкнувши верхнє світло, їжте, тамуючи голод, їжте, тамуючи спрагу, упивайтеся непередавано смачним соком, їжте, втілюючи мрію в реальність.
Аморального апетиту вам!
Світлана Орел [email protected] //NewsPepper.ru
