Наші помідори
Як готувати
Дивна річ. Коли людина має мало - йому хочеться розкоші, красивих речей і вишуканої їжі. Але є в мене знайомий, людина великий у всіх відносинах - і душею, і тілом, і соціальним становищем. Так ось він, бачачи на столі помідорчики під сиром, втрачає голову. Присуває ціле блюдо до себе, потирає долоні і пожадане прицмокує. Клянеться мені, що ні в одному ресторані такої смакоти не дають, і, мовляв, давно пора приготування цієї страви поставити на широку ногу, відкрити помідорочние, потім розкрутитися і створити цілу мережу магазинів, запатентувати і продавати НАШІ ПОМІДОРИ за кордон.
Поки я згоди не дала, і може бути даремно. На такому-то простому блюді зрубати купу грошей !!
Все просто. Сир тремо на тертці, я люблю адигейський. Але можна і будь-який інший.
Подрібнюємо пучок зелені. Знову ж таки - я віддаю перевагу кінзу. Хто не любить, - будьте ласкаві, подрібнюйте що хочете. Пару зубчиків часнику. Можна, звичайно і через чесноковижімалку видавити, але на мій смак краще кубиками порубати. Заправити майонезом.
Тепер викладаємо сирну масу горочкой на помідорний гурток, і ... І все!
Світлана Орел [email protected] //NewsPepper.ru
