Пунш «зимовий чай»

Коли мені сумно і на душі шкребуть кішки, я вирушаю погуляти по Москві. Люблю пройтися по старих тихих вуличках центру, увібрати в себе соки і енергію площ і вулиць, затишних крамничок і толстоствольних дерев, які бачили радість і горе, любов і страждання ... Коли уявиш себе часткою цього світу, малої складової СВОЄЇ землі - в душу приходить спокій. Я люблю бувати одна, рідко можу це собі дозволити, але прагну хоч зрідка належати самій собі. Подумати, може бути поплакати, відповісти на питання, які задавала собі давно, зважити всі «за» і «проти», побудувати плани на майбутнє ...

Коли нарешті заспокоїшся і зрозумієш, що проблеми незначні, що життя ось вона, простягни руку і візьми - можна повертатися в цивілізацію. Цивілізація! Не уявляю свого життя без суєти, без цих барвистих вітрин та рекламних вивісок. Життя манить, затягує в свої обійми, хочеться швидше пірнути в цей вируючий казан і зігрітися. Кожен з нас комусь потрібен, кожен з нас чимось значущий, і кожен повинен в цьому житті зробити щось ще. Немає приводу вішати ніс. А труднощі для того й дані, щоб перевірити себе на стійкість, щоб ще сильніше загартувати характер, і, в кінцевому рахунку, стати невразливим.

Заспокоюючись такими думками, я виявила себе топати по хлюпотить бруду, із замерзлими руками, ногами і носом. Виходити з легкого і приємного стану анабіозу не хотілося, і я пірнула в перший-ліпший кабачок, де смачно пахне і звучить приємна музика. Їсти не хотілося, і, гортаючи меню, я вибрала саме те, що мені було необхідно: улюблений напій - гарячий чай, легкий алкоголь і солодкі збиті вершки. Виявляється, коли все це разом, виходить пунш. Смачно - словами не передати!

А вже як він ліг під мій настрій - навіть і говорити не варто. Мені настільки сподобався цей напій, що я просто не можу собі дозволити не поділитися ним з вами.

У склянку свежезаваренного чаю покласти одну ложку липового меду і влити чарку рому. Щіпка кориці, сік половини лимона додати туди ж і гарненько розмішати. Нагріти можна в мікрохвильовці, головне ні в якому разі не доводити до кипіння.

Якщо на ваш смак здасться мало цукру - додайте ще. Але не забувайте, що зверху ляжуть густо збиті вершки. Які при бажанні можна з'їсти так, ложечкою, а можна розмішати з гарячим пуншем. Смачно-то як ... І вийшло саме те, що я пробувала, коли гуляла сама з собою. Підбираються до душі кішки злиняли після першого ж ковтка, так їм!

P.S. До речі, якщо ось саме зараз у вас під рукою немає ні рому, ні меду, ні кориці, а є тільки чай і трохи червоного вина - просто додайте вина в чай. Теж дуже смачно виходить, особливо з кагором або португальським портвейном.

Світлана Орел [email protected] //NewsPepper.ru