"Курка в сметані"
Як готувати
Так ось ..."Курка в сметані!", Виконується не впервие.Ставім варити рис або, якщо вже є готовий щось не варимо, есессно, просто рис-це якраз для ледачих, або голодних, або вічно поспішають (типу мене) .Поки рис вариться, беремо цибулю -Режим півкільцями , беремо куряче філе, ріжемо полоскамі.Лук (чим більше, до речі, тим краще, але це хто як любить) пасеруємо в маслі, поки не стане золотистим, кидаємо шматочки курки, все швидко перемішуємо, щоб курка побіліла, солимо, накриваємо кришкою і на маленькому вогні залишаємо хвилин на 10-15 (точно не скажу, т.к.обично просто чекаю, поки рис звариться) .Берем пачку сметани (200г) або більше, як сподобається, жирність не має значення, але краще все-таки не дуже жирну, 15-20% хватіт.Виліваем сметану в курку з цибулею, перемішуємо, пробуємо сіль і залишаємо на тихому вогні ще хвилин на 5.Все.Вкус виходить такий ніжний, що я не додаю ніяких спецій, в крайньому випадку трохи укропчіка.Едім з вареним рисом.Спробуйте-вам сподобається.
ЗИ: не в тему, але просто не можу
