Джамбалайя з лососем
Знадобиться
На 2-3 порції:1 ст л рослинного масла
3 пера зеленої цибулі
100 г рису для різотто
1 зубчик часнику, роздавлений
450 мл бульйону
2 ч л томатного пюре
200 г консервованого лосося
по 50 г замороженої зеленої квасолі і горошку
Як готувати
1. Нагріти масло в сковороді, обсмажити білу частину цибулі протягом 2 хв. Додати рис і часник, готувати 1 хв. Додати половину бульйону і все томатне пюре. Тушкувати 15 хв, додаючи бульйон, якщо потрібно.2. Додати лосось і заморожені овочі, готувати 3 хв. Зверху посипати зеленою частиною цибулі і подавати.
