Індичка з джемом
Як готувати
1 кг грудок індички, 3 цибулі, 1 морква, 2 склянки бульйону, 60 г джему, 1 ст.л. підсолити масла, 30 г лісових горіхів, сіль, перець, 800 г ріпиГрудки натерти сіллю, перцем і покласти на змащений маслом протвінь.2 лука порізати на четвертинки, моркву на шматочки і викласти навколо індички. Запікати годину., Поливаючи гарячим бульйоном (1 склянка) .Ізмельчіть цибулину, обсмажити, доавіть ріпу, залишився бульйон і тушкувати 25 мінут.Мясо намазати джемом за 10 хвилин до кінця, посипати горіхами.
