Моє морозиво

6 ст. ложок цукру

все розтерти ложкою, поставити на маленький вогонь.

Влити 1 склянка молока, заважаючи варити до легкого загустіння.

За пів склянці молока або вершків розвести одну чайну ложку

картопляного крахмала.І влити в суміш. Варити 3-5 хвилин.

50 гр. вершкового масла розтопити, змішати 1-2 чайні ложки

какао-все влити в масу. Перемішати, зняти з вогню поставити в

холодну воду (остудити) потім в холодильник на 3 години, потім

міксером добре збити і поставити в морозилку.