Оладки "принадність"
Як готувати
Стакан кефіру, 2 яйця, щіпка солі, трохи цукру, пів-чайної ложки соди, гашеної оцтом і борошно. Змішати все до консистенції густої сметани, додати (варіантів безліч):1. Парочку натертих яблук.
2. Розпарений родзинки.
3. Курагу або чорнослив.
4. Влітку - шматочки груш, абрикосів або вишень.
Невеликими порціями викладати на сковорідку і обсмажувати з двох сторін. Подавати зі сметаною, а діти обожнюють з йогуртом. Добре і на вечерю і на сніданок.
