Печінка, смажена в тесті

Фото - Фото - Печінка, смажена в тесті

Знадобиться

Печінка яловича 400 г Яйце 2 шт. Борошно пшеничне 50 г Молоко 50 мл Жир кулінарний 50 г Сіль

Як готувати

З яєць, борошна, молока і солі приготувати рідке тісто. Печінку нарізати тонкими скибочками і відбити. Приготовлену печінку занурити в тісто і смажити в жирі до готовності.