Пиріг з сиром і сиром
Як готувати
Можна взяти готове листкове тісто, або ледаче. Я робила і так і сяк - все смачно, але зі справжнім ніжніше. На картинці - ліниве. Порубала 250 г маргарину, змішала його з 1 склянкою пива і поступово додала 3 склянки борошна, замісила тісто і на 1 годину в холодильник.Начинка: 200 г сиру змішати з 3 яйцями, додати дрібно порізані зелень і часник.
На тісто викласти сирну начинку, зверху розкласти кружечки помідорів (3 штуки), посолити, поперчити, посипати тертим сиром (250 г). Поставити в гарячу духовку, запекти.
