Рибно-овочевої паштет (від Карини)

Різнобарвний рибно-овочевої паштет

300 г філе лосося

400 г філе будь-якої білої риби

2 ст ложка сухарів

100 мл вершків

2 яйця

2 ст ложки крохмаль

100 г моркви (baby) або порізаної довгими паличками

100 г зеленої квасолі

1 порубана цибулина

1 ч л сіль

рубаний кріп .. чорний перець

Намазати форму маслом .... (можна використовувати метод даний в рецепті курячого паштету)

Приготувати з риби фарш ...

рибу молоти окремо ....

Збити яйце

Змішати фарш з лосося з збитим яйцем .. 50 мл вершків однією столовою ложкою сухарів і 1 ложкою крохмалю ..

посолити поперчити і додати половину рубаною цибулини і частина рубаного кропу

те ж саме повторити з фаршем з білої риби

викласти на дно фарш із лосося .. покласти зверху зелену квасолю ... другий шар фарш з білої риби і морквою

накрити паштет плівкою .. проколоти в декількох місцях вилкою .. і готувати 10 хв при потужності 750 W .... рибу та овочі можна використовувати морожені предворительно розморозивши

При випіканні в духовці потрібно нагріти духовку до 175 С і випікати 40 - 45 хв